Vous l’avez certainement remarqué lorsque vous entrez dans un restaurant, dans un spa ou encore dans un magasin de vêtements, il y a de la musique en fond sonore. Nous le savons tous la musique est un bon moyen de déstressée, de se relaxer et de s’évader vers les contrées imaginaires. Mais dans un restaurant par exemple lorsque l’on vient manger a-t-on le temps de de rêvasser ? Je ne pense pas encore plus si l’on est accompagné. Alors pourquoi les restaurants ont-ils toujours tendance à vous proposer de la musique ?
La musique comme accompagnement d’un repas a une certaine influence dans le subconscient, des clients. Vous ne vous ne rendiez certainement pas compte mais la musique de fond influence le temps et l’argent que les consommateurs consacrent à leurs achats. Elle contribue à réduire l’anxiété, à améliorer l’humeur et à réduire le stress lié aux files d’attente. Avec un bon tempo et un type de musique par exemple vous êtes facilement ouvert à la patience. Alors lorsque vous êtes dans un restaurant vous prenez votre temps pour lire la carte et faire un choix sur ce que vous désirez manger mais aussi, la musique vous permet de mieux supporter le temps que votre plat quittera la cuisine pour se retrouver devant vous. Ainsi il est important pour les restaurateurs de mettre une ambiance qui permettra aux clients de se sentir confortablement à leur aise. En effet une musique appropriée améliorera la fréquentation des restaurants. Une avec un bon rythme sonore augmentera la durée du séjour des clients dans le restaurant mais aussi leur permettra de mieux apprécier les saveurs contenues dans leurs assiettes.
